Cunoscut pentru atmosfera sa vibranta si bucatele savuroase, Balkan Bistro din Piata Unirii Timisoara este o destinatie deosebita pentru iubitorii de specific balcanic. Inspirat de mitologia locala, restaurantul nostru aduce un omagiu simbolurilor traditionale balcanice, precum cocoșul, anunțând venirea unei noi zile și reprezentând transformarea zoomorfică a divinității soarelui și a zorilor.
În Slovacia și Bulgaria, cocoșul este văzut ca încarnarea spiritului pâinii, iar la Balkan Bistro, ne mândrim să aducem aceste tradiții în centrul atenției. Floarea tradițională balcanică este simbolul soarelui și este adesea înfățișată alături de cocoș, ca un semn de protecție.
La Balkan Bistro, ne definim prin deviza “Suntem ceea ce lumea aștepta”, oferind clienților noștri o experiență autentică balcanică, cu preparate delicioase și o atmosferă primitoare. Vă invităm să descoperiți bucatele noastre fine și să vă bucurați de o călătorie culinară autentică în inima Balcanilor.
